锅底厚厚的黑垢怎么去除

2021-11-20 13:02:43

你好,我是创业青年小阿龙。很高兴回答您的问题。

关于“你黑成这样,我烧都不怎么管用。大家有什么好的办法。”这个问题,我有几种相对管用的方法您可以借鉴一下。

以下是我的回答,希望能够帮助到你。

我虽然做厨师十来年了,你遇到了这种问题,做一个厨师来讲,几乎天天都会碰到。但是考虑到您是家用锅,我给您推荐两种最适合您的方法。

第一种,用大火烧

想要去除再多再厚的锅灰,有效直接的方法,不是用大火烧制通红(如下图)我一定要烧红,烧不红是没有用的,烧锅的时候可以先烧四圈,最后在烧中间,因为我们平时在炒菜时锅灰主要集中在锅后面。尽可能的把锅灰比较严重的地方多烧一会,烧红一点。这样无论是锅里面还是锅外面的锅灰基本上全部都会干掉,然后把锅反过来,用铲具轻轻的铲一下锅灰就轻而易举的就产掉了,然后再用钢丝稍微擦一下就可以了,这个是最有效最直接的方法,但是前提是我们的火力一定要够大。

第二 工业碱进行清洗。

其实我们在网上看到好多的放小苏打,还是用其他的去污产品也好。这些强效的去污产品只能针对普通的油污。如果是特别厚的油污的话,需要大量的去污产品。这个成本就高了,甚至有可能超过你买新锅的成本。不建议使用。所以我在这里建议用工业碱,大市场的一次性用品市场可以买到。而且比较便宜。只要放入少许的烧碱(学名氢氧化钠)。水烧开,在锅里煮一会儿,不需要用其他工具,锅灰煮会就自然脱落掉了。用工业碱我们最需要注意的是,防止工业碱进入眼睛,身体上面,煮好之后一定要清洗干净,要不然会吃拉肚子。

以上就是我对您这个问题的回答,希望能够帮助到你。最出建议务必进行科学的去污,请勿相信不符合实际情况的去污方法

这种锅不建议使用的哦,很容易发生危险,寿命也差不多到了,买个新的也不用多少钱的。

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