做鸡蛋饼怎么不粘锅窍门(鸡蛋怎么不粘锅)

2021-11-20 13:14:25

  • 大家好我是小吃匠,首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,鸡蛋饼如何做好吃又不粘锅,现在让我们一起探讨一下。

【5分钟搞定0失误,好吃到爆的秘制鸡蛋饼!】

一个香香软软的鸡蛋饼!做起来超快只要五分钟,而且少油(不粘锅也可以无油),减肥党也能吃

准备材料:3个大鸡蛋(小鸡蛋也可以4个),120克面粉,适量香葱,一小勺盐,牛奶

做法:

1.两个鸡蛋打散,加一勺牛奶,一定要加,就是奶香味的秘诀,而且会让蛋变得很嫩!香葱剪段,都放在一旁备用

2.面粉加水搅拌至粘稠面糊状,再打入一个鸡蛋继续搅拌

3.开火热锅加入少量冷油,如果是不粘锅不加油也可以的,等锅热了之后加入一勺面糊,在锅中抹平,用小火加热,等定型之后立即翻面

4.在面饼上倒入适量蛋液,再撒葱花。再翻面重复加蛋液和撒葱花的步骤,煎到金黄就可以啦!

技巧小提示

注意一定要全程小火,不然很容易焦,翻面也要快哦!这样煎出来的鸡蛋饼金黄金黄的,会有淡淡的奶香味,没有再减肥的也可以用黄油来煎,不过热量会比高我会再配一碗绿豆百合汤,一顿早饭就搞定。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,请关注我,我们互相探讨!!

最好是买一个不沾锅。随便刷一点油做什么菜都不.沾锅。普通的锅也可以。就是要用油倒进到处用火多烧几次?这样反复的热锅。它就不怎么粘锅了。

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