新菜板使用前如何处理才不会发霉

admin 2021-11-20 13:16:49

新菜板使用前如何处理才不会发霉

1.首先需要使用清水冲洗菜板,并使用毛刷在菜板表两面进行刷拭,去除运输途中沾染的灰尘以及污渍,使其保持在干净的状态。然后再将菜板放到清水中浸泡三到四小时,之后将菜板取出,使用食用盐在菜板表面揉搓,并将其放在阴凉通风处晾干。
2.然后使用干净的抹布将使用盐擦拭干净,再使用刷子沾取适量食用油涂抹于菜板表面,注意涂抹厚度尽量均匀,之后用保鲜膜将菜板包起,放在阴凉位置五到六小时,然后再将保鲜膜撕掉,使菜板吸收充分油脂,从而起到防水、防霉和防开裂的作用。

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